Salát z quinoi s červenou a bílou paprikou, černými olivami, rukolou, chilli a česnekem. Lehký bezlepkový recept vhodný jako samostatné jídlo i příloha.
Plněné paprikové lusky s rajskou omáčkou pečené v troubě jsou tradiční české jídlo z mletého masa, rýže a paprik, které se podává s rýží nebo houskovým knedlíkem.