Baba ganoush z lilku
Baba ganoush je tradiční blízkovýchodní lilková pomazánka s jemně kouřovou chutí, která skvěle chutná s pita chlebem, zeleninou i jako součást mezze.
https://www.snedeno.cz
Blízkovýchodní Kuchyně
Obědová shakshuka
Shakshuka s pikantní klobásou, bílými fazolemi a vejci je vydatný recept z jedné pánve, který spojuje šťavnatou rajčatovou omáčku, syté luštěniny a pořádnou porci bílkovin.
Hummus s pita chlebem
Hummus, pomazánka z cizrny, sezamové pasty, česneku a olivového oleje, chutná bezvadně s pita chlebem, ale i jako dip k čerstvé zelenině.