Barevný salát z pečené zeleniny spojuje brambory, mrkev, červenou řepu, fenykl a cherry rajčátka se sladkokyselou zálivkou z olivového oleje, limetky a dijonské hořčice.
Salát z quinoi s červenou a bílou paprikou, černými olivami, rukolou, chilli a česnekem. Lehký bezlepkový recept vhodný jako samostatné jídlo i příloha.
Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem je jednoduchá bezmasá polévka s kurkumou, římským kmínem a pikantní posypkou z ředkviček, česneku a dýňových semínek.
Zapečená rajčata s mletým masem, mozzarellou a mascarpone jsou sytým pokrmem inspirovaným italskou kuchyní, který podáváme s čerstvým chlebem nebo bagetou.
Cuketa s arašídovým máslem na topinkách je rychlý bezmasý pokrm, ve kterém se jemná chuť cukety propojuje s česnekem, koriandrem a krémovým arašídovým máslem.