Ciabatty
Správna ciabatta by měla mít křupavou kůrku, ale pokud máte rádi měkčí, na posledních 5 minut pečení přidejte do trouby plecháček s teplou vodou.
https://www.snedeno.cz
Pečivo
Žitno-pšeničný chléb
No, není fajn, když si doma upečete tenhle super snadný chleba a víte, co v něm máte? :P
Domácí křupavé rohlíčky
Domácí pečivo dělám dost často. Bydlíme na vesnici a pro dobré rohlíky nebo chleba je to celkem z ruky :)
Ciabatty se sušenými rajčaty a olivami
Ciabatta je výborná ještě vlažná namáčená do olivového oleje.
Bezlepkový chleba z jáhel a pohanky
Pokud to není ze zdravotních důvodů nutné, nejsem zastánce bezlepkové diety. Ale je fajn tělu občas ulevit od všudypřítomné pšenice.
Makovky – sladké loupáky
Jako dítě jsem makové loupáky milovala. Zdá se mi, že už nechutnají tak jako kdysi, tak jsem je začala péct doma :)
RAW chlebové placičky
Pro běžného člověka trošku netradiční, leč moc dobré. Vyzkoušejte a ulevte svému tělu od všudypřítomné pšenice.
Chlebíčková veka
Pokud jsou obložené chlebíčky českým unikátem, měla by každá česká hospodyňka zvládnout upéct chlebíčkovou veku :P