Zelné karbanátky z bílého zelí, slaniny, cibule a česneku s kmínem, majoránkou a čerstvě mletým pepřem. Zelná směs se vytvaruje do karbanátků, obalí v trojobalu a smaží dozlatova.
Bochánky z hladké a celozrnné špaldové mouky připravíme s tvarohem, medem a bílou čokoládou. Těsto doplníme čerstvými broskvemi a černým rybízem, vytvarujeme malé bochánky a upečeme dozlatova.
Pečená kachní prsa s červeným zelím a karlovarským knedlíkem jsou slavnostní český oběd, ve kterém se snoubí křupavá kůže, jemné maso a nadýchaný domácí knedlík.