Hovězí ragú s fenyklem a těstovinami je poctivý recept na pomalu dušené maso v rajčatové omáčce, které dodává fenyklu jemně nasládlou a aromatickou chuť.
Bruschetta jsou tradiční italské toustíky z opečeného pečiva s rajčaty, bazalkou a olivovým olejem. Jednoduché a svěží pohoštění ideální jako lehká večeře, předkrm nebo rychlé občerstvení ve stylu středomořské kuchyně.