Masový štrůdl
Masový štrúdl z kynutého těsta plněný vepřovým masem, rajčatovým pyré, sušenými rajčaty, olivami a sýrem je vydatné slané pečivo vhodné jako hlavní jídlo i pohoštění.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: olivový olej
Zapečené žampióny Portobello
Masité žampióny Portobello plněné pancettou, šalvějí, houbovou smetanou, zapečené se strouhaným parmazánem.
Risotto se žampióny
Krémové žampionové risotto s parmazánem je jednoduchá italská klasika, která vyniká plnou houbovou chutí a dokonale vláčnou konzistencí.
Hlíva na grilu
Ogrilované plodnice hlívy ústřičné jemně kořeněné sušeným česnekem s italskými bylinkami.
Pestrý salát s cizrnou
Pestrý salát s cizrnou je lehké a syté jídlo plné čerstvé zeleniny, listových salátů a rostlinných bílkovin, ideální na oběd i letní večeři.
Losos s pepřovou omáčkou a americkými brambory
Losos s jemnou pepřovou omáčkou, křupavými americkými bramborami a zeleninou je elegantní a zároveň jednoduchý recept na slavnostní oběd i večeři.
Tak trochu „řecký“ salát
Tak trochu „řecký“ salát spojuje opečený lilek, šťavnatá rajčata, kozí hermelín, černé olivy a lahůdkovou cibulku. Salát doplníme česnekovým olejem provoněným čerstvým oreganem a citronovou šťávou.
Rajčatové risotto s pancettou
Rajčatové risotto s pancettou připravíme z rýže, čerstvých i sušených rajčat, bílého vína a parmazánu. Dokončíme máslem a křupavou pancettou.
Slaný štrůdl z kynutého těsta
Slaný štrúdl z kynutého těsta s kopřivami, slaninou a plísňovým sýrem spojuje nadýchané domácí těsto s výraznou sýrovou náplní a bylinkovou chutí jarních kopřiv.
Ravioly s medvědím česnekem
Ravioly s medvědím česnekem v krémové omáčce jsou jarní delikatesou plnou svěží bylinkové chuti, doplněnou parmazánem a jemně restovanou zeleninou.