Jelení ragú s ořechovými knedlíky
Exkluzivní ragú z jeleního masa s kořenovou zeleninou, jeřabinami, jalovcem a rozmarýnem, s ořechovými knedlíky.
https://www.snedeno.cz
Kuba
Už jako mrňous jsem se motal mamce v kuchyni. Stál jsem na židli u kuchyňské linky a "radil", co má dát do kastrolu. Ve dvou letech jsem prý tvrdil, že budu "tuchažem" a ve čtyřech upřesnil, že budu "nejlepším kuchařem na světě". Kuchařina prostě byla můj dětský sen. Kuchařem jsem se vyučil a už 4 roky sbírám zkušenosti z českých provozoven. Nakoukl jsem i pod pokličky rakouského hotelu, ale můj pobyt tam předčasně ukončila koronakrize.
Sýrovo-špenátové knedlíky s oříškovým máslem
Sýrovo-špenátové knedlíky s oříškovým máslem jsou jednoduchý a chutný domácí oběd, který spojuje jemnou sýrovou chuť se špenátem a voňavým máslem pro perfektní komfortní jídlo.
Risotto se špenátem a krůtím masem
Jemné italské risotto se špenátovými listy a krůtím masem, posypané vykřupaným prosciuttem.
Rumpsteak s pepřovou omáčkou a restovanou paprikou
Perfektně propečený rumpsteak doplněný krémovou omáčkou s pepřem a sladkostí paprik tvoří vyvážené a elegantní hlavní jídlo.
Cmunda po kaplicku – jihočeská klasika
Cmunda po kaplicku: tradiční jihočeský recept z bramboráků, zelí a uzeného masa. Vyzkoušejte poctivou českou klasiku krok za krokem.
Telecí steak
Měkkoučké šťavnaté telecí maso Maminha zprudka opečené na pánvi a dotažené v troubě, s restovanou zeleninou.
Sýrová quesadilla
Jednoduché rychlé quesadilla plněné třemi druhy sýrů a slaninou, zapečené na grilu.
Špagety carbonara
Jednoduché špagety s hedvábnou omáčkou, s opečenou pancettou a syrovými žloutky.
Restovaná zelenina
Restovaná cibule s česnekem, barevnými paprikami, lilkem, cuketou a žampiony, ochucené rozmarýnou a sojovou omáčkou.