Rizoto ze slzovky se šunkou, hráškem a mrkví nabízí zajímavou alternativu ke klasickému rizotu a díky máslu a parmazánu získá příjemně krémovou konzistenci.
Toustíky s kozím sýrem a marinovanou řepou spojují krémovou jemnost sýra, sladkokyselou chuť řepy a křupavý základ do elegantního pohoštění pro každou příležitost.
Cuketa plněná salsicciou je jednoduchý šťavnatý a výrazný recept z trouby, ve kterém se snoubí jemná cuketa, italská klobása, pečená rajčata a bylinky.
Roláda z vepřové panenky plněná čerstvým sýrem, čedarem a šunkou je efektní hlavní chod, který doplní brambory Grenaille vařené ve vývaru a grilovaná rajčata.