Tvarohový mazanec
Vláčný nekynutý bochánek z tvarohového těsta, s rozinkami, mandlemi a kandovanou pomerančovou kůrou.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: citrónová kůra
Bezlepková mrkvová roláda
Šťavnatá jemná roláda z kořeněného těsta s mrkví a mandlemi, s krémem z tvarohu a jemného sýra a zdobená karamelizovanými mandlovými hranolky.
Kynuté koláčky s tvarohem a borůvkami
Koláčky z kynutého těsta plněné tvarohovou nádivkou, zdobené borůvkami a drobenkou.
Makovec s podmáslím
Šťavnatý a vláčný makovec s podmáslím, citrónovou polevou a lyofilizovanými jahodami.
Banánový chlebíček s rozmarýnem
Banánový chlebiček s ovesnými vločkami, podmáslím, olivovým olejem a rozmarýnem.
Losos s máslovou květákovou rýží
Jemný losos ochucený citrónovou šťávou a čerstvě mletým pepřem, s rýží z květáku.
Mechová roláda
Výborná roláda ze špenátového piškotu, s marmeládou a krémem z mascarpone a šlehačky, zdobená drobným ovocem a jedlými květy.
Mechový dort „srdce“
Dort z čerstvého špenátu a mandlí, s krémem z mascarpone a šlehačky, zdobený drobným ovocem a jedlými květy.
Marinované žampióny na gril
Grilované plátky žampiónů máčené v marinádě z olivového oleje, tmavé sojovky, drceného česneku, citrónové kůry a drceného kmínu.