Zelné pickles s koprem a praženým kmínem
V chladných měsících prokáže kvašené zelí našemu tělu stopro víc užitku než třeba salátová okurka nebo rajče.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: kopr
Tarator – okurková polévka
Osvěžující letní polévka ze salátové okurky, bílého jogurtu, kopru, česneku a vlašských ořechů.
Kulajda s liškami
Krémová lišková polévka se ztraceným vejcem je jemné a výrazně aromatické jídlo, které potěší milovníky hub.
Slaná roláda z červené řepy s křenovým krémem
Slaná roláda z piškotového těsta s pečenou červenou řepou a krémovou křenovou náplní.
Těstoviny s lososem
Bleskurychlé těstoviny se smetanou omáčkou s uzeným lososem, koprem a tvrdým sýrem parmazánového typu.
Petrželové pyré a pstruh lososovitý
Petrželové pyré z petržele restované s cibulkou a máslem, vařené v zeleninovém vývaru s grilovaným pstruhem lososovitým.
Koprová polévka
Skvělá sladkokyselá polévka zahuštěná rozmixovanou petrželí a dochucená koprem a creme fraiche.
Kulajda se zastřeným vejcem
Tradiční kulajda se zastřeným vejcem – krémová koprová polévka s houbami a bramborami podle osvědčeného receptu.
Polévka ze zelených fazolek
Krémová polévka ze zelených fazolek s bramborem a zakysanou smetanou je lehké, výživné jídlo plné svěží chuti a jemné krémové textury.