Ořechová buchta z pohankové mouky s vlašskými ořechy a meruňkovou marmeládou je jednoduchý bezlepkový moučník s vláčnou strukturou a výraznou ořechovou chutí.
Bramboráky s kysaným zelím a uzeným masem jsou sytým tradičním českým jídlem, ve kterém se snoubí křupavé bramborové placky s jemně dušeným zelím a opečeným masem.