Hrachová kaše se ztraceným vejcem a špízem z uzeniny a okurky je tradiční české jídlo v moderním podání, které spojuje krémovou jemnost s výraznou chutí uzeniny.
Jako přílohu volila babička kuskus nebo rýži. Já používám rád americké brambory, krokety, hranolky. Je výborné je polít směsí, nasáknou chuť a za chvíli jsou pryč.