Vege segedín z uzeného tempehu
Vegetariánský segedín z uzeného tempehu je sytá bezmasá varianta klasiky, ve které se dokonale snoubí kysané zelí, krémová paprika a houskový knedlík.
https://www.snedeno.cz
Trend: Recepty bez masa
Nejsme vyhranění, co se týče stravování. Stejně rádi si pochutnáme na české klasice, italském risottu, thajském Pad Thai i na jídlech zcela bez masa. Pokud hledáte inspiraci na chutná vegetariánská jídla, věřím, že si v této rubrice vyberete.
Houbová smaženice
Domácí houbová smaženice z čerstvých lesních hub je rychlá klasika, která chutná nejlépe s křupavou topinkou.
Uzený tempeh na žampiónech
Uzený tempeh na žampionech v krémové omáčce je syté vegetariánské jídlo, které skvěle doplňuje nadýchaná rýže a jednoduchý okurkový salát.
Pikantní cuketová pomazánka
Pikantní cuketová pomazánka s rajčaty a cibulkou je skvělá na čerstvý chléb, jako lehká večeře i rychlé letní pohoštění.
Krekry ze lněných a dýňových semínek
Domácí krekry ze lněných a dýňových semínek jsou přirozeně bezlepkovou křupavou pochoutkou plnou vlákniny, která se skvěle hodí k pomazánkám i jako zdravé mlsání.
Slaný koláč – quiche s listy z červené řepy
Slaný quiche s listy z červené řepy a sýrem je skvělou volbou pro lehký oběd i pohoštění, kde křehké těsto doplňuje krémová náplň a jemná chuť řepných listů.
Fazolové karbanátky
Křupavé fazolové karbanátky z červených fazolí, ječných krup a cukety, ochucené česnekem, hořčicí a majoránkou.
Grilované cuketové lodičky se zrajícím sýrem
Grilované cuketové lodičky se zrajícím sýrem jsou lehkým letním jídlem, které spojuje šťavnatou cuketu, zlatavou sýrovou krustu a svěží zeleninový salát.
Pórková krémová polévka
Pórková krémová polévka je jemná, sametově hladká a příjemně zahřívací polévka s delikátní chutí pórku a domácí atmosférou.
Vegetariánské kari s hlívou
Voňavé chutné kari z uzeného tempehu, hlívy ústřičné, špenátu, mrkve a kokosového mléka.