Kulajda se žampióny zahuštěná petrželí
Krémová kulajda se žampiony, koprem a vejcem, přirozeně zahuštěná kořenovou petrželí místo mouky, je lehčí a modernější verzí tradiční české polévky plné jemné kyselkavé chuti.
https://www.snedeno.cz
Miriam
Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí ?
Dezert z chia semínek a třešní
Lehký chia dezert s třešněmi a vlašskými ořechy je zdravá, přirozeně sladká a rychlá snídaně nebo dezert bez rafinovaného cukru, připravený z chia semínek, rostlinného mléka a čerstvého ovoce.
Mangový salát s krevetami
Dokonale vyvážený svěží mangový salát s opečenými krevetami, křupavou zeleninou a kešu oříšky - lehké, exoticky laděné jídlo plné kontrastních chutí.
Palačinky z červené čočky
Slaná palačinka z červené čočky plněná špenátem, míchanými vejci, mrkví a tahini – zdravá bezlepková snídaně nebo lehký oběd.
Hamburger s domácími bulkami a karamelizovanou cibulí
Šťavnatý domácí burger s karamelizovanou cibulkou a krémovou avokádovou omáčkou v nadýchané housce je dokonalá kombinace chutí pro milovníky poctivých burgerů.
Barevné koláčky z listového těsta
Koláčky z listového těsta, plněné smetanovým sýrem, ozdobené dle libosti. Výborné pohoštění k vínu.
Selská omeleta
Rychlá selská omeleta je jednoduchý a chutný recept jak využít zbylé vařené brambory, ideální jako sytá večeře nebo rychlý oběd z běžných surovin.
Jablečný koláč s tvarohem
Šťavnatý vláčný koláč s tvarohem a dušenými jablky, se strouhanou vrstvou a sekanými mandlemi.
Kakaové cupcake s višněmi
Nadýchaný kakaový korpus, višňové jádro s kapkou višňovky a lehký tvarohový krém s bílou čokoládou. Vyvážené, nepřeslazené, elegantní.
Piškotový dort s krtečkem
Vysoký piškot plněný svěžím mascarpone-tvarohovým krémem s citronem, jahodovým insertem, borůvkovým semi-coulis a lehkou šlehanou ganache z bílé čokolády. Povrch je obmazán stabilním mascarpone-máslovým krémem.