Bedlové škvarky
Bedlové škvarky jsou netradiční houbová pochoutka s výraznou chutí a křupavou strukturou, ideální jako originální domácí delikatesa.
https://www.snedeno.cz
Houby
Zapečené těstoviny s houbami
Výborné zapečené těstoviny s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou, s křupavou sýrovou krustou.
Houbový quiche
Slaný koláč - quiche - z celozrnné špaldové mouky s lesními houbami, vejci a čerstvým sýrem, zapečený pod vrstvou sýra parmazánového typu.
Hříbková omáčka s uzeným tempehem
Parádní hříbková omáčka se smetanou a uzený tempehem, kořeněná novým kořením, bobkovým listem, pepřem a sojovou omáčkou.
Bedly zapečené s chorizo máslem
Výborné bedly plněné pikantním chorizo máslem, zapečené pod křupavou sýrovou krustou.
Pikantní tapenáda z červených paprik s houbovými karbanátky
Voňavé karbanátky z hříbků, listů červené řepy a ječných krup, s pikantní tapenádou z pečených červených paprik, lilku a Red Cayenne omáčkou.
Těstoviny s hříbkovou omáčkou
Smetanové těstoviny s omáčkou z bílých hříbků, bazalkového pesta a sýra parmazánového typu.
Tažený štrůdl s houbami
Tažený štrůdl s minimem špaldového těsta s náplní z lesních hub a kešu oříšků.
Houbové koření
Sušené koření z hub, kořenové zeleniny, celerové nati, soli a mořské řasy Nori pro zvýraznění chuti omáček a polévek.