Vepřové kotletky s kremžskou hořčicí, česnekem a cibulí doplňuje glazovaná červená řepa a mrkev. Zelenina má díky karamelizovanému cukru, balzamikovému krému a koňaku výraznou sladkokyselou chuť.
Domácí zelný salát z čerstvého bílého zelí je jednoduchá a osvěžující příloha s vyváženou sladkokyselou chutí, která se hodí k řízkům, pečenému masu i grilovaným pokrmům.
Křehký švestkový koláč s mákem spojuje máslový korpus, makovou drobenku a čerstvé švestky. Bezvaječný moučník se po upečení přelévá smetanou ke šlehání.