Krémová cibulačka s rozpečeným sýrovým toustem je poctivá domácí polévka s plnou chutí pomalu karamelizované cibule, která zahřeje v každém ročním období.
Plněné masové kapsy z mletého vepřového masa se třemi různými náplněmi – s mozzarellou a rajčaty, pancettou a čedarem nebo karamelizovanou cibulí s plísňovým sýrem.
Hovězí svíčková na smetaně podle osvědčeného receptu z hovězího krku. Jemná omáčka z kořenové zeleniny chutná nejlépe s houskovým nebo karlovarským knedlíkem.
Hrachová kaše se ztraceným vejcem a špízem z uzeniny a okurky je tradiční české jídlo v moderním podání, které spojuje krémovou jemnost s výraznou chutí uzeniny.