Salát z piklované okurky připravíme z čerstvé okurky a šalotky, které necháme odležet v sladkokyselé zálivce s jablečným octem, javorovým sirupem a hořčičnými semínky.
Toustíky s kozím sýrem a marinovanou řepou spojují krémovou jemnost sýra, sladkokyselou chuť řepy a křupavý základ do elegantního pohoštění pro každou příležitost.