Trend: Recepty bez masa

Nejsme vyhranění, co se týče stravování. Stejně rádi si pochutnáme na české klasice, italském risottu, thajském Pad Thai i na jídlech zcela bez masa. Pokud hledáte inspiraci na chutná vegetariánská jídla, věřím, že si v této rubrice vyberete.

Růžičková kapusta v bešamelu

Doba vaření: 45 min

Růžičková kapusta v bešamelu se zapečenými bramborami a sýrem je jednoduchý zeleninový recept vhodný jako oběd nebo večeře.

Kokosové lívance

Doba vaření: 30 min

Kokosové lívance s mangem a jogurtem jsou nadýchaná exotická snídaně s jemnou kokosovou chutí a svěžím ovocem.

Pikantní salát z balkánského sýra

Doba vaření: 15 min

Parádní hřejivý salát z balkánského sýra, sušených a cherry rajčátek, černých oliv a zelených papriček Jalapeño.

Pohanková kaše

Doba vaření: 30 min

Česká kuchyně

Pohanková kaše z Miomatu s banánem, brusinkami a ořechy je krémová, přirozeně bezlepková snídaně plná vlákniny a energie.

Semínkové houstičky

Doba vaření: 35 min

Pečivo

Křupavé houstičky z ovesných vloček, mandlí, vlašských ořechů, sezamových, dýňových a slunečnicových semínek.

Veganská pomazánka z kešu

Doba vaření: 20 min

Pomazánky a tousty

Skvělá veganská pomazánka z kešu oříšků a sušených rajčat, okořeněná česnekovou bylinkovou solí, lahůdkovým droždím, chilli kořením a zjemněná tahini pastou.

Bramborové gnocchi

Doba vaření: 60 min

Přílohy

Italská kuchyně

Kypré bramborové gnocchi z celozrnné pšeničné mouky jsou výbornou přílohou pro recepty na jídla z "jednoho hrnce".

Fenyklová polévka s krutony

Doba vaření: 40 min

Fenyklová polévka je jemná krémová zeleninová polévka s lehce nasládlou chutí a hladkou konzistencí.

Restovaná zelenina na pánvi je rychlá a voňavá příloha i lehká večeře plná barev, bylinek a přirozené chuti pečené zeleniny. Jednoduchý recept ve středomořském stylu skvěle doplní maso, těstoviny i...