Houbová smaženice
Domácí houbová smaženice z čerstvých lesních hub je rychlá klasika, která chutná nejlépe s křupavou topinkou.
https://www.snedeno.cz
Trend: Recepty z hub
Houby patří mezi suroviny, které dokážou proměnit obyčejné jídlo ve výjimečný zážitek. Ať už si přinesete z lesa košík voňavých hřibů, nebo si koupíte žampiony, vždy z nich můžete vykouzlit něco dobrého. Nechte se inspirovat recepty, ke kterým se sami rádi vracíme.
Risotto se žampióny
Krémové žampionové risotto s parmazánem je jednoduchá italská klasika, která vyniká plnou houbovou chutí a dokonale vláčnou konzistencí.
Těstoviny se žampióny
Lahodné těstoviny s krémovými žampióny a smetanovou houbovou omáčkou, pancettou a sýrem parmazánového typu.
Vepřové kotletky na houbách
Křehké vepřové kotletky dušené s lesními houbami a s houbovým kořením, chutnají skvěle s vařenými brambory.
Pomalu dušené vepřové karé s houbovou omáčkou
Bezvadné šťavnaté, pomalu dušené vepřové karé s lahodnou omáčkou výrazné houbové chuti nám nejvíc chutná s bramborovými knedlíky.
Nakládané čirůvky – houbové zavináče
Nakládané čirůvky jako houbové zavináče jsou originální a chutná delikatesa z lesních hub, ideální jako předkrm nebo součást studené kuchyně.
Houbový štrůdl
Houbový štrúdl se zlatavou křupavou krustou a šťavnatou náplní ze žampiónů je ideální slaný závin pro podzimní kuchyni.
Bedlový guláš
Houbový guláš se žampiony a bramborami – jednoduchý recept na syté bezmasé jídlo plné chuti.
Zapečené bedly se šunkou a sýrem
Zapečené bedly plněné šunkou, sýrem a cibulí jsou jednoduchý recept z čerstvých lesních hub.