Quesadilla s fazolemi a paprikou
Křupavé quesadillas s krémovou náplní z rajčatové passaty, červených fazolí, zelené papriky a zakysané smetany.
https://www.snedeno.cz
Oběd
Kari s tofu
Krémové vegetariánské kari s tofu natural, mrkví, jarní cibulkou, kešu ořechy, kokosovým mlékem a koriandrem, s jasmínovou rýží.
Smetanové špagety se žampióny a masovými koulemi
Špagety se smetanovou omáčkou s výraznou žampiónovou chutí, s pečenými koulemi z vepřového masa.
Krémová polévka z červené čočky
Krémová, jemně kořeněná polévka z červené čočky a petržele, zjemněná kokosovým mlékem.
Brambory se špekem a kysaným zelím
Jednoduché prosté jídlo z brambor dušených ve vývaru, libové slaniny a kysaného zelí.
Risotto se žampióny
Šťavnaté krémové risotto s houbovým kořením a parmazánem, s restovanými žampióny.
Hlíva na grilu
Ogrilované plodnice hlívy ústřičné jemně kořeněné sušeným česnekem s italskými bylinkami.
Hlívové ragú
Chuťově výrazné ragú s hlívou ústřičnou, mrkví, celerem, hráškem a se sušenými a čerstvými rajčaty, s bramborovými knedlíky.
Losos s pepřovou omáčkou a americkými brambory
Křupavé pečené kořeněné brambory s jemným lososem přelitým smetanovou omáčkou se zeleným pepřem.
Rajčatové risotto s pancettou
Chuťově výrazné lahodné italské risotto s čerstvými a sušenými rajčaty, rajčatovým pyré a restovanou bazalkou, s vyškvařenou pancettou.