Netradiční buřtguláš
Netradiční buřtguláš s buřty, bramborami, paprikou a výrazným kořeněným základem je syté domácí jídlo plné chuti.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: červené víno
Řecká musaka
Řecká musaka z mletého hovězího masa, rajčat, lilku, brambor a sýrového bešamelu.
Telecí líčka na víně
Telecí líčka na červeném víně s jemnou zeleninovou omáčkou představují slavnostní pokrm s dokonale měkkým masem a hedvábnou bramborovou kaší.
Jelení ragú s ořechovými karlovarskými knedlíky
Jelení ragú je výrazné jídlo ze zvěřiny, které získá při pomalém dušení krásně hlubokou chuť. Jelení plec se nejprve opeče se špekem a kořenovou zeleninou, poté se dusí na červeném...
Musaka
Šťavnatá, chuťově výrazná musaka z plátků brambor, lilku a rajčatové masové směsi, zapečená pod vrstvou křupavého sýra.
Cibuláda – cibulová marmeláda
Cibuláda neboli cibulová marmeláda je sladkokyselá příloha z pomalu karamelizované cibule, která se hodí k sýrům, paštikám, burgerům i pečenému masu.
Srnčí kýta se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem
Srnčí kýta pomalu pečená v červeném víně se šípkovou marmeládou, kořenovou zeleninou a aromatickým kořením, podávaná s karlovarským knedlíkem.
Hotdog s trhaným hovězím masem a karamelizovanou cibulí
Příprava hotdogů s trhaným masem je celkem náročná disciplína, ale zase jsou tak dobré, že tomu ten čas občas věnujeme :)