Grilované vepřové ocásky v pikantní marinádě
Grilované vepřové ocásky připravíme pomalým pečením a na závěr je potřeme ostrou marinádou s meruňkovou marmeládou, medem, sójovou omáčkou a chilli.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: dijonská hořčice
Hermelínová pomazánka se šunkou
Výtečná pomazánka z vyzrálého hermelínu, libové šunky, dijonské hořčice, čerstvého sýra a majolky.
Hermelínová pomazánka
Jemná smetanová pomazánka z hermelínu, čerstvého sýra, vejce a šalotky, ochucená dijonskou hořčicí.
Smažené řízečky z marinovaného tofu se zeleninovým salátem
Smažené řízečky z marinovaného tofu se zeleninovým salátem, vegetariánská alternativa ke klasickému štědrovečernímu řízku.
Tatarák z červené řepy
Tatarák z červené řepy je svěží vegetariánská alternativa klasického tataráku, která zaujme výraznou barvou, krémovou strukturou a plnou chutí.
Tataráček z pečeného celeru s Gorgonzolou a ořechy
Tataráček z pečeného celeru kombinuje nasládlý pečený celer s výraznou Gorgonzolou, pikantním křenem, kyselými okurkami a sušenými rajčaty.
Tataráček z pečeného celeru
Tataráček z pečeného celeru je výrazný vegetariánský předkrm s jemně kouřovou chutí, krémovou strukturou a dokonale se hodí k opečenému chlebu.
Vepřová panenka Wellington
Vepřová panenka Wellington v křupavém listovém těstě s parmskou šunkou a žampionovou vrstvou je slavnostní hlavní chod pro výjimečné příležitosti.
Tofu karbanátky s rajčatovým dipem
Tofu karbanátky s rýží, mrkví a bylinkami jsou chutným bezmasým jídlem, které skvěle doplní domácí rajčatový dip.
Karbanátky z červené řepy
Karbanátky nebo i hamburgry z červené řepy a krup, zahuštěné ovesnými vločkami a okořeněné římským kmínem, chilli a mátou.