Grilované vepřové ocásky v ostré marinádě
Grilované libové vepřové ocásky naložené ve sladké ostré marinádě s chilli papričkou Carolina reaper.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: dijonská hořčice
Hermelínová pomazánka se šunkou
Výtečná pomazánka z vyzrálého hermelínu, libové šunky, dijonské hořčice, čerstvého sýra a majolky.
Hermelínová pomazánka
Jemná smetanová pomazánka z hermelínu, čerstvého sýra, vejce a šalotky, ochucená dijonskou hořčicí.
Smažené řízečky z marinovaného tofu se salátem z kořenové zeleniny
Smažené řízečky z marinovaného tofu se salátem z mrkve, petržele, celeru, kedlubny a červené řepy.
Tatarák z červené řepy
Tatarák z červené řepy je svěží vegetariánská alternativa klasického tataráku, která zaujme výraznou barvou, krémovou strukturou a plnou chutí.
Tataráček z pečeného celeru s Gorgonzolou a ořechy
Svěží a lehce pikantní tataráček z pečeného celeru s gorgonzolou, ořechy a šípkovou marmeládou.
Tataráček z pečeného celeru
Tataráček z pečeného celeru je výrazný vegetariánský předkrm s jemně kouřovou chutí, krémovou strukturou a dokonale se hodí k opečenému chlebu.
Vepřová panenka Wellington
Luxusní úprava vepřové panenky obalené a pečené v parmské šunce, žampiónové fáši a listovém těstě.
Tofu karbanátky
Vegetariánské karbanátky z bylinkového tofu, rýže a špaldové mouky, pečené v troubě nebo smažené na oleji.
Karbanátky z červené řepy
Karbanátky nebo i hamburgry z červené řepy a krup, zahuštěné ovesnými vločkami a okořeněné římským kmínem, chilli a mátou.