Polévka z pečených brambor
Krémová jemná polévka z pečených brambor s vůní rozmarýny, s krutony z restovaných bramborových slupek a vykřupané slaniny.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: rozmarýna
Dýňové bochánky
Fantasticky vláčné a jemné, lehce nasládlé bochánky z kynutého těsta a pečené dýně, s pikantní chutí rozmarýny a se špetkou hrubozrnné soli.
Pečená sladká dýně Hokaidó s pekanovými ořechy
Prostý slaďoučký a zdravý dezert z dýně Hokaidó pečené s javorovým sirupem, skořicí a rozmarýnou přiláká svou omamnou vůní ke stolu i největší mlsouny.
Zvěřinový guláš s kroketami
Luxusní, chuťově výrazný guláš z kančího masa. Úplně parádně k němu chutnají domácí smažené bramborové krokety.
Králík na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
Králík na česneku podle starého rodinného receptu. Není vysušený, nýbrž lahodný, pěkně šťavnatý a se špenátem a bramborovým knedlíkem naprosto bezchybný.
Pražma královská s citrónovou omáčkou
Pražma má krásně jemné, ale pevné a chutné, šťavnaté maso. S výraznou citrónovou omáčkou tvoří kombinaci chuti božské many.
Pečené kuřátko se zelím z růžičkové kapusty
Šťavnaté francouzské baby kuřátko pečené s pancettou a rozmarýnou, podávané na zelí z růžičkové kapusty. Trváte-li na příloze, zkuste bramborové gnocchi nebo knedlíky.
Prosecco s malinovým sirupem a rozmarýnou
Efektní a velmi chutný mícháný nápoj z čerstvých malin a chlazeného šumivého Prosecca. Bezva tip třeba na silvestrovský přípitek.
Srnčí kýta se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem
Srnčí se šípkovou omáčkou je tradiční český pokrm s výraznou chutí zvěřiny, jemně sladkokyselou omáčkou a ideální jako slavnostní oběd nebo výjimečná večeře.