Italské risotto s dýní Hokaidó
Jemné risotto s dýní Hokaidó, ochucené rozmarýnou a italskou slaninou.
https://www.snedeno.cz
Kuchyně: Italská kuchyně
Rozkvetlá focaccia
Italská focaccia - chlebová placka, ozdobená jarní cibulkou, petrželkou, cibulí, rajčátky, olivami a semínky.
Bramborové gnocchi s lososem a smetanovo-sýrovou omáčkou
Bramborové gnocchi s kousky lososa, jarní cibulkou a česnekem v jemné smetanovo-sýrové omáčce s parmazánem.
Bazalkový krém s parmazánovými chipsy
Bazalkový krém s parmazánovými chipsy je jemná a svěží polévka s výraznou chutí čerstvé bazalky a křupavým sýrovým chipsem. Elegantní recept pro lehký oběd nebo večeři.
Špagety s krůtím masem
Špagety s krůtím masem, alpským špekem, česnekem a cherry rajčaty.
Omáčka Bolognese
Omáčka Bolognese podle tradiční italské inspirace vyniká dlouhým pomalým dušením, bohatou masovou chutí a skvěle se hodí k těstovinám i lasagním.
Saltimbocca z krůtího masa
Bleskové plátky z krůtího masa smažené se šalvějí a parmskou šunkou.
Tiramisu
Tradiční italský krémový dezert z cukrářských piškotů, mascarpone, šlehačky, silné kávy a amaretta.
Italské risotto s cuketou
Italské risotto s cuketou je skvělý oběd, který spojuje krémovou rýži Arborio, restovanou cuketu, slaninu a parmazán. Díky postupnému přilévání horkého vývaru získá risotto typickou jemnou konzistenci a bohatou chuť,...
Lasagne s boloňským ragú
Lasagne s boloňským ragú a domácím bešamelem jsou tradiční italské těstoviny zapečené dozlatova s bohatou masovou omáčkou.