Quiche Lorraine – lotrinský slaný koláč
Quiche Lorraine je tradiční francouzský slaný koláč z křehkého těsta, který jsme doplnili cibulí, čedarem a žervé pro výraznější a krémovější chuť.
https://www.snedeno.cz
Francouzská Kuchyně
Palačinky Suzette
Palačinky Suzette s pomerančovou omáčkou jsou ikonický francouzský dezert, který okouzlí jemným těstem, máslovou chutí a svěží citrusovou vůní.
Tarte Tatin – obrácený koláč z listového těsta
Tarte Tatin je slavný obrácený jablečný koláč z listového těsta s máslově karamelizovanými jablky, který okouzlí křehkým základem i bohatou chutí.
Špenátový quiche – špenátový koláč
Špenátový quiche s rajčaty a sýrem je lahodný slaný koláč s křehkým těstem a krémovou náplní, ideální pro oběd, večeři i pohoštění návštěvy.
Jehněčí kotletky s bramborovým fondánem
Jehněčí kotletky s bramborovým fondánem, hráškovým pyré a jemnou máslovou omáčkou. Slavnostní recept inspirovaný francouzskou kuchyní.
Telecí líčka na víně
Telecí líčka na červeném víně s jemnou zeleninovou omáčkou představují slavnostní pokrm s dokonale měkkým masem a hedvábnou bramborovou kaší.
Francouzská cibulačka
Francouzská cibulačka s karamelizovanou cibulí, silným vývarem a zapečeným sýrovým toastem je elegantní klasikou plnou hluboké a výrazné chuti.
Bramborový koláč – Pommes Anna
Bramborový koláč Pommes Anna je ikonická francouzská příloha z tenkých plátků brambor pečených na másle do zlatavé, křupavé krusty.
Quiche se žampióny
Quiche se žampiony je křehký slaný koláč s jemnou smetanovo-vaječnou náplní a restovanými houbami, který se hodí k obědu, večeři i na pohoštění.
Quiche s lososem
Quiche s lososem, kozím sýrem a medvědím česnekem je křehký francouzský slaný koláč s jemnou smetanovou náplní, ideální k obědu i lehké večeři.