Quiche Lorraine – lotrinský slaný koláč
Slaný koláč se sýrem a slaninou je osvědčená klasika, která potěší křehkým těstem, šťavnatou náplní a výraznou chutí.
https://www.snedeno.cz
Francouzská Kuchyně
Palačinky Suzette
Palačinky Suzette s pomerančovou omáčkou jsou ikonický francouzský dezert, který okouzlí jemným těstem, máslovou chutí a svěží citrusovou vůní.
Tarte Tatin – obrácený koláč z listového těsta
Tarte Tatin je slavný obrácený jablečný koláč z listového těsta s máslově karamelizovanými jablky, který okouzlí křehkým základem i bohatou chutí.
Špenátový quiche – špenátový koláč
Špenátový quiche s rajčaty a sýrem je lahodný slaný koláč s křehkým těstem a krémovou náplní, ideální pro oběd, večeři i pohoštění návštěvy.
Francouzská cibulačka
Francouzská cibulačka s karamelizovanou cibulí, silným vývarem a zapečeným sýrovým toastem je elegantní klasikou plnou hluboké a výrazné chuti.
Bramborový koláč – Pommes Anna
Bramborový koláč Pommes Anna je ikonická francouzská příloha z tenkých plátků brambor pečených na másle do zlatavé, křupavé krusty.
Quiche se žampióny
Quiche se žampiony je křehký slaný koláč s jemnou smetanovo-vaječnou náplní a restovanými houbami, který se hodí k obědu, večeři i na pohoštění.
Cibulový koláč
Cibulový koláč z křehkého těsta se zlatavou sýrovou krustou je výborný jako lehký oběd, večeře i pohoštění pro návštěvu.
Soufflé
Domácí soufflé je lehký nadýchaný dezert s křehkou krustičkou, který nejlépe chutná čerstvě upečený přímo z trouby.
Hovězí po burgundsku s bramborovým pyré
Příprava "boeuf bourguignon" sice zabere dost času, ale odměnou nám vždy je naprostá harmonie chutí, áááách :)