Vepřové kotletky na houbách
Křehké vepřové kotletky dušené s lesními houbami a s houbovým kořením, chutnají skvěle s vařenými brambory.
https://www.snedeno.cz
Houby
Zapečené žampióny portobello
Zapečené masité žampióny portobello plněné šunkou, modrým plísňovým sýrem a cherry rajčátky, s křupavou sýrovou krustou.
Hlíva na paprice
Hlíva ústřičná restovaná s červenou paprikou, ochucená sladkou paprikou, chilli a tmavou sojovou omáčkou chutná bezvadně s červenou rýží.
Grilovaná hlíva ústřičná
Hlíva naložená v oleji se solí a tymiánem, ogrilovaná na grilovací pánvi dokřupava chutná naprosto famózně. Zeleninový salátek chuť osvěží.
Linguine s hříbkovou omáčkou
Smetanová omáčka z bílých hřibů, kořeněná novým kořením, bobkovým listem a čerstvě mletým pepřem.
Pomalu dušené vepřové karé s houbovou omáčkou
Bezvadné šťavnaté, pomalu dušené vepřové karé s lahodnou omáčkou výrazné houbové chuti nám nejvíc chutná s bramborovými knedlíky.
Nakládané čirůvky – houbové zavináče
"Zavináče" z čirůvek fialových a dvoubarvých v kořeněném nálevu se spoustou cibule můžou být třeba pikantním občerstvením.
Hříbková polévka s ořechovými knedlíčky
Úžasná jemná polévka z bílých hřibů s knedlíčky z restovaných vlašských ořechů.
Houbový štrůdl
Houbový štrúdl se zlatavou křupavou krustou a šťavnatou náplní ze žampiónů je ideální slaný závin pro podzimní kuchyni.