Karbanátky z hlívy ústřičné s mrkví a petrželkou jsou chutnou bezmasou alternativou klasických karbanátků a výborně se hodí k lehkému zeleninovému salátu
Karbanátky s cuketou pečené v troubě jsou jednoduchým způsobem, jak připravit šťavnaté vepřové karbanátky s přídavkem zeleniny, bez nutnosti smažení na pánvi.
Jemná, chuťově vyvážená, variace na musaku. Směs hovězího a vepřového masa a bešamelová omáčka dávají jídlu šťavnatost a zapečený sýr s rajčátky pikantnost.