Bramborový koláč – Pommes Anna
Bramborový koláč Pommes Anna je ikonická francouzská příloha z tenkých plátků brambor pečených na másle do zlatavé, křupavé krusty.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: olivový olej
Polévka z pečené dýně Hokaidó
Krémová polévka z pečené dýně Hokaidó s jemně nasládlou chutí, dýňovými semínky a kapkou dýňového oleje je podzimní klasikou plnou vůně a barvy.
Salát z mrkvové natě
Svěží salát z mrkvové natě, rajčátek a pražených kešu oříšků, kořeněný šalotkou, čerstvě mletým pepřem a mátou.
Cuketová bramboračka
Lehká cuketová bramboračka s jemnou krémovou chutí, česnekem a křupavými krutony je ideální letní polévkou plnou zeleniny a domácí pohody.
Risotto se špenátem a krůtím masem
Jemné italské risotto se špenátovými listy a krůtím masem, posypané vykřupaným prosciuttem.
Polévka z červené řepy s kozím sýrem
Krémová polévka z červené řepy s kozím sýrem zaujme výraznou barvou, jemnou chutí a elegantní kombinací sladké řepy a krémového sýra.
Květáková roláda s mrkvovým pestem
Květáková roláda s mrkvovým pestem je originální zeleninový pokrm, který spojuje jemnou chuť květáku s výrazným pestem z mrkvové natě.
Cuketové jednohubky
Cuketové jednohubky se sýrem a vlašskými ořechy jsou jednoduché zeleninové občerstvení vhodné jako předkrm, pohoštění i lehká večeře.
Zeleninová frittata s balkánským sýrem
Jednoduchá zeleninová frittata z trouby je rychlé, lehké a chutné bezmasé jídlo ideální na brunch, oběd i večeři.
Mrkvové pesto
Mrkvové pesto z natě je jednoduchý způsob, jak využít mrkvovou nať a připravit aromatické pesto vhodné k těstovinám, pečivu i grilované zelenině.