Hovězí ragú s fenyklem a těstovinami je poctivý recept na pomalu dušené maso v rajčatové omáčce, které dodává fenyklu jemně nasládlou a aromatickou chuť.
Smažené krůtí medailonky s těstovinami, rajčátky, sýrem parmazán a pecorino s kuřecím vývarem a bazalkou. Klasický tradiční italský recept na výtečný oběd.
Zapečený patizon s mletým masem, sýrem, rajčaty a bylinkami je jednoduchý recept na lehký zeleninový oběd nebo večeři, který skvěle využije sezónní úrodu patizonů.