Těstoviny se salsicciou
Výborné těstoviny s italskou klobásou salsiccia a rajčatovou omáčkou, ozdobené křupavou pancettou a parmazánem.
https://www.snedeno.cz
Kuchyně: Italská kuchyně
Kuřecí prsa Caprese s pečeným česnekem
Šťavnaté kuřecí prso plněné mozzarellou, bazalkou a rajčetem, pečené s česnekem a cibulí můžeme podávat třeba s kuskusem.
Hovězí ragú s fenyklem
Hovězí ragú s fenyklem a těstovinami je poctivý recept na pomalu dušené maso v rajčatové omáčce, které dodává fenyklu jemně nasládlou a aromatickou chuť.
Špagety se sýrovou omáčkou
Sýrovo-smetanové těstoviny z parmazánu a pecorina, s omamnou vůní orestovaného česneku, jsou hotové v cuku letu.
Roládky s pestem a sušenými rajčaty
Roládky z listového těsta plněné bazalkovým pestem, ořechy, mozzarellou a sušenými rajčaty.
Pyré z pečených rajčat s parmazánovými krekry
Pyré z pečených rajčat s parmazánovými krekry je výrazný a jemně krémový pokrm plný chuti zralých rajčat a sýra.
Salát ze sušených rajčat
Výborný, chuťově výrazný salát ze sušených rajčat, balkánského sýra, česneku a čerstvé bazalky.
Spaghetti Marinara
Jednoduchý a rychlý recept na tradiční italské špagety marinara s rajčatovým pyré, česnekem, parmezánem a olivovým olejem.
Italské špízy s masovými kuličkami
Italské špízy s masovými kuličkami, mozzarellou, cherry rajčaty a pestem jsou chutné a jednoduché studené pohoštění.
Krůtí Piccata Milanese
Smažené krůtí medailonky s těstovinami, rajčátky, sýrem parmazán a pecorino s kuřecím vývarem a bazalkou. Klasický tradiční italský recept na výtečný oběd.