Boloňská omáčka z mletého masa
Boloňská omáčka z mletého hovězího masa, mrkve, celeru, cibule a rajčat, pomalu dušená s bílým vínem a vývarem. Na závěr ji doplníme cherry rajčaty, čerstvou bazalkou a parmazánem a podáváme...
https://www.snedeno.cz
Kuchyně: Italská kuchyně
Špagety aglio e olio
Špagety aglio e olio s česnekem, chilli, olivovým olejem a petrželkou.
Parmazánové košíčky se salátem ze sušených rajčátek
Tahle slaná chuťovka má fakt drive. Je to neskutečná dobrota.
Sušená cherry rajčátka
Sušená cherry rajčátka jsou skvělý způsob, jak uchovat chuť léta. Jednoduchý návod, jak sušit rajčata doma v troubě i sušičce.
Toustíky s kozím sýrem a marmeládou
Z tohoto lehounkého předkrmu jsme si skoro sedli na zadek. To je prostě pohádka!
Špagety carbonara
Špagety carbonara s guanciale, žloutky, pecorinem a čerstvě mletým černým pepřem připravené za 20 minut.
Minestrone s bílými fazolemi
Minestrone s bílými fazolemi je sytá italská zeleninová polévka plná chuti, ideální jako zdravé a výživné jídlo pro každý den.
Krémové risotto s hráškem a pancettou
Krémové italské rizoto s pancettou a hráškem s jemnou konzistencí, výraznou chutí sýra a vyváženou slaností.
Slané muffiny
Slané muffiny s pancettou, parmazánem, špaldovou moukou a semínky jsou vláčné, výrazné a snadno připravitelné, doplněné jednoduchým křupavým salátem s citronovou zálivkou.
Italské párty špízy z mozzarelly a rajčátek s bazalkovým dipem
Italské párty špízy z mozzarelly, cherry rajčátek a bazalky s olivovým dipem jsou rychlé a svěží pohoštění na oslavy i návštěvy.